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O CLA significa ácido linoléico conjugado (conjugated linoleic acid), encontrado principalmente na carne e em productos lácteos de ruminantes. Trata-se de uma gordura que desponta em diversas pesquisas como potente agente anti-obesidade e também contra tumores e males do coração.
Nas lojas quem lê a embalagem desse suplemento alimentar compra: "Reduz visivelmente a gordura corporal, garante definição muscular, evita o efeito sanfona, ajuda a manter o peso, acaba com a gordura localizada da barriga, tem efeito oxidante".
Existem algumas hipóteses para justificar a façanha: Cerca de 4 gramas de CLA por dia seria capaz de inibir a ação da enzima responsável por armazenar a gordura ingerida e desta forma, sobraria menos gordura para ser armazenada e virar pneuzinho. Porém, vale ressaltar que as pesquisas e evidências mostradas que apontam todos esses benefícios foram feitas em animais (ratos), com amostragens pequenas que não dão um caráter de comprovação científica e ainda não são conclusivas em relação a sua eficiência.
Um estudo feito com 80 indivíduos obesos que participaram de um programa para perda de peso, com dieta hipocalórica contendo ou não CLA (2,7g/dia) e exercício físico por seis meses, não houve diferença na perda de peso e tecido adiposo entre os grupos, apesar de ter sido detectada uma tendência de maior ganho de massa magra e perda de tecido adiposo em alguns indivíduos no grupo tratado com CLA. Entretanto, por estarem os indivíduos utilizando dieta hipocalórica e fazendo atividade física, torna-se difícil a interpretação dos resultados, já que tanto a dieta quanto a atividade física interferem no metabolismo energético e na composição corporal.
Existem suspeitas de que seu consumo exagerado pode levar a náuseas, esteatose hepática (gordura no fígado), aumento da glicose, elevação da peroxidação lipídica, redução da HDL-colesterol em indivíduos com síndrome metabólica e aumentar a resistência à insulina, o que, a longo prazo, poderia causar diabetes. Por seu mecanismo de ação ainda ser desconhecido, no Brasil não existe a aprovação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para a venda de suas cápsulas. Portanto cuidado na hora de consumir CLA e outros suplementos sem registro e sem acompanhamento de um profissional. Saiba antes para que serve, como age, qual a dose recomendada e se realmente é necessário.
Podemos encontrar essa substância naturalmente em alguns alimentos:
Alimento mg/g de gordura
Óleo de canola 0,5
Carne de frango 0,9
Queijo cheddar 3,6
Queijo cottage 4,5
Leite 4,5
Queijo mussarela 4,9
Carne de cordeiro 5,6
O CLA não emagrece e não derrete a gordura sozinho. A dupla alimentação equilibrada mais exercício ainda é a melhor pedida.
Fonte consultada:
- Conjugated linoleic acid and weight loss. Rev Nutr. vol 18 nº 3 Campinas May/June 2005
- National Dairy Council e Dhiman (2005)
- Atkinson R. Conjugated linoleic acid for altering body composition and treating obesity. In: Yuraweez M, Mossoba M, - - Kramer J, Pariza M, Nelson G, editors. Advances in conjugated linoleic acid research. Champaign, IL: AOCS Press; 1999. P.353-438.
- Revista Saúde. Jan/2007
- Revista Boa Forma fevereiro/2006
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